Pasfil Mini Dolum Makinesi | Elektrikli Dolum ve Krema Enjeksiyon Makinesi
Pasfil Mini Dolum Makinesi | Elektrikli Dolum ve Krema Enjeksiyon Makinesi
Pasfil Mini Dolum Makinesi; krema, çikolata, marmelat, sos ve benzeri akışkan veya yarı akışkan ürünlerin hassas şekilde dozajlanması, doldurulması, enjekte edilmesi ve dekorasyon uygulamalarında kullanılması için geliştirilmiş elektrikli pastacılık dolum makinesidir.
Makine 30 litrelik kazan ile birlikte nozulsuz olarak sunulmaktadır. Dolum uygulamasına uygun nozul ayrıca seçilmelidir.
Kompakt ve paslanmaz çelik tasarımı sayesinde pastaneler, fırınlar, çikolata üreticileri, restoranlar, oteller, catering işletmeleri ve butik gıda üretim tesisleri için pratik bir çözüm sunar. Geleneksel krema torbasıyla gerçekleştirilen dolum işlemlerinin daha hızlı, kontrollü ve standart biçimde yapılmasına yardımcı olur.
Türkçe ve İngilizce dil seçeneklerine sahip dokunmatik ekran üzerinden dolum hacmi, dozajlama hızı, bekleme süresi ve çalışma aralığı ayarlanabilir. Makine otomatik veya manuel çalışma modunda kullanılabilir; dokunmatik ekran, tetik ya da ayak pedalı üzerinden kontrol edilebilir.
Programlanabilir geri dozajlama özelliği, dolum işlemi sonrasında ürünün nozuldan damlamasını azaltmaya yardımcı olur. Daha hassas kesme gerektiren ürünler için pnömatik damlama önleyicili model seçeneği bulunmaktadır.
Ürünün yapısına ve uygulama alanına göre enjekte nozulu, tekli sabit nozul, çiftli sabit nozul veya hortumlu esnek nozul kullanılabilir. Sıcaklığının korunması gereken çikolata, sos ve benzeri dolgular için ısıtıcılı ceket opsiyonu tercih edilebilir.
Dolum Yapılabilen Ürünler
• Pastacı kreması
• Çikolata ve fındık kreması
• Ganaj ve tatlı sosları
• Reçel ve marmelat
• Puding ve sütlü tatlılar
• Mayonez, ketçap ve hardal
• Humus ve sürülebilir mezeler
• Tahin ve fıstık ezmesi
• Bal ve benzeri akışkan ürünler
• Domates ve biber salçası
• Meyve püresi ve dolgu karışımları
• Uygun kıvamdaki gıda sosları
Kullanılabilecek ürünler; dolgunun kıvamına, içindeki parçacıkların büyüklüğüne, seçilen nozul çapına ve çalışma sıcaklığına göre değişebilir.
Uygulama Alanları
• Ekler ve mini ekler dolgusu
• Kruvasan dolgusu
• Donut ve Berliner dolgusu
• Profiterol ve şu hamuru dolgusu
• Muffin ve cupcake dolgusu
• Kurabiye dolgusu
• Tart ve turta dolgusu
• Çikolata kalıbı dolumu
• Sütlü tatlı kaplarının doldurulması
• Sos ve püre porsiyonlama
• Pastacılık ürünlerinin dekorasyonu
Öne Çıkan Özellikler
• 30 litre geniş ürün kazanı
• Elektrikli ve otomatik dozajlama sistemi
• Manuel ve otomatik çalışma modları
• Ayarlanabilir dolum hacmi ve dozajlama hızı
• Türkçe ve İngilizce dokunmatik ekran
• Pedal, tetik veya ekran üzerinden kontrol
• Programlanabilir geri dozajlama sistemi
• Opsiyonel pnömatik damlama önleme sistemi
• Farklı dolum işlemleri için değiştirilebilir nozullar
• Opsiyonel ısıtıcılı kazan ceketi
• Paslanmaz çelik kompakt gövde
• Kolay kullanım ve temizlik
• Pastacılık ve gıda üretimine uygun tasarım
Teknik Özellikler
| Marka | Pasfil |
| Ürün tipi | Elektrikli mini dolum ve enjeksiyon makinesi |
| Kazan kapasitesi | 30 litre |
| Üretim kapasitesi | 50–120 kg/saat |
| Motor gücü | 0,15 kW / 150 W |
| Elektrik bağlantısı | Monofaze |
| Kontrol sistemi | Türkçe ve İngilizce dokunmatik ekran |
| Çalışma modları | Otomatik ve manuel |
| Kumanda seçenekleri | Dokunmatik ekran, ayak pedalı veya tetik |
| Dozaj ayarı | Dolum hacmi ve hızı ayarlanabilir |
| Damlama kontrolü | Programlanabilir geri dozajlama sistemi |
| Gövde yapısı | Paslanmaz çelik |
| Makine ölçüsü | 600 × 400 × 630 mm |
| Makine ağırlığı | 20 kg |
| Standart teslimat | 30 litre kazanlı, nozulsuz makine |
Opsiyonel Nozul ve Ekipmanlar
| Enjekte nozulu | Ekler, donut, kruvasan ve benzeri ürünlerin iç dolgusu |
| Tekli sabit nozul | Tek noktadan kontrollü dolum ve porsiyonlama |
| Çiftli sabit nozul | Aynı anda iki noktadan dolum |
| Hortumlu esnek nozul | Serbest hareket gerektiren dolum ve dekorasyon işlemleri |
| Isıtıcılı ceket | Ürün sıcaklığının korunmasına yardımcı olan kazan ekipmanı |
| Pnömatik damlama önleyici | Dolum bitiminde daha hassas ürün kesme sistemi |
Not: Saatlik kapasite; dolum malzemesinin yoğunluğuna, porsiyon miktarına, kullanılan nozula ve çalışma koşullarına göre değişebilir. Opsiyonel ekipmanlar standart makine fiyatına dahil değildir.
Ürün Videoları
Pasfil Mini Dolum Makinesi ile krema, çikolata, sos ve farklı pastacılık dolgularının dozajlanması ve ürünlere enjekte edilmesi işlemlerini aşağıdaki videolarda inceleyebilirsiniz.