LEO-007L Freeze Dryer | Kompakt Dondurarak Kurutma Makinesi
LEO-007L Freeze Dryer | Kompakt Dondurarak Kurutma Makinesi
LEO-007L Freeze Dryer; daha yüksek raf kapasitesi ve profesyonel üretim performansı sunan kompakt dondurarak kurutma makinesidir.
Freeze dry teknolojisi sayesinde ürün içerisindeki su, düşük sıcaklık ve vakum altında süblimasyon yöntemiyle uzaklaştırılır. Böylece ürünlerin doğal yapısı, aroması, rengi ve besin değerleri korunur.
LEO-007L modeli; yüksek kapasiteli butik üretimler, premium gıda üretimi, AR-GE merkezleri ve profesyonel freeze dry üretimi yapan işletmeler için geliştirilmiştir.
Geniş raf alanı sayesinde aynı anda daha fazla ürün işlenebilir. LCD dokunmatik ekranı, otomatik çalışma sistemi ve Wi-Fi destekli mobil kontrol altyapısı sayesinde modern ve kullanıcı dostu bir çalışma sunar.
Şeffaf ön kapak ve LED aydınlatmalı gözlem sistemi sayesinde proses kolay şekilde takip edilebilir.
Bu profesyonel freeze dry sistemi ile aşağıdaki ürünler işlenebilir:
• Freeze dry çilek
• Freeze dry muz
• Freeze dry mango
• Freeze dry ananas
• Freeze dry marshmallow
• Freeze dry kahve ürünleri
• Fonksiyonel atıştırmalıklar
• Hazır yemek ve et ürünleri
• Premium gıda ürünleri
Profesyonel gıda üretimi, premium snack üretimi ve ticari freeze dry uygulamaları için uygundur.
Öne Çıkan Özellikler
• Yüksek kapasiteli kompakt freeze dry sistemi
• Geniş raf yüzeyi
• Çok raflı profesyonel yapı
• Tam otomatik freeze dry prosesi
• LCD dokunmatik ekran kontrolü
• Mobil uygulama ile uzaktan takip
• Sweet Mode şekerleme modu
• LED aydınlatmalı şeffaf kapak
• Vakumlu sublimasyon teknolojisi
• Düşük sıcaklıkta kurutma sistemi
• Hijyenik paslanmaz çelik yapı
• Avrupa üretimi profesyonel tasarım
Teknik Özellikler
| Üretici | Leosmak S.A. JSC, Wrocław / Polonya |
| Makine tipi | Freeze Dryer / Dondurarak Kurutma Makinesi |
| Model | LEO-007L |
| Optimum batch kapasitesi | 9 kg / cycle |
| Buz kondenseri maksimum kapasitesi | 16 kg |
| Buz kondenseri çalışma sıcaklığı | -40°C |
| Kurutma haznesi hacmi | 79 litre |
| Raf çalışma sıcaklığı | -25°C ile +70°C arası |
| Minimum / maksimum sıcaklık | -40°C ile +70°C arası |
| Raf sayısı | 7 adet |
| Tepsi sayısı | 7 adet GN 2/3 |
| Raf ölçüsü | 260 x 330 mm |
| Maksimum raf yüzey alanı | 0.86 m² |
| Raflar arası mesafe | 28 mm |
| Tepsi yüksekliği | 20 mm |
| Tepsi formatı | GN 2/3 |
| Ön dondurma | Cihaz içerisinde yapılabilir |
| Gözlem sistemi | Şeffaf gözlem kapağı |
| Kontrol paneli | LCD dokunmatik ekran |
| Yükleme sistemi | Manuel yükleme |
| Bağlantı gücü | 3.5 kW, standart Avrupa prizi 16A |
| Nominal güç | 2.0 kW |
| Voltaj | 220V / 208-240V |
| Görünür güç | 2.7 kVA |
| Nominal akım | 9.0 A |
| Ana devre sigortası | 16A |
| Koruma sınıfı | Class I |
| Su tahliye vanası | G1/2 |
| Vakum pompası bağlantısı | SAE 1/4” 7/8-20 UNF, cihaz içinde |
| Wi-Fi standardı | 2.4 GHz Wi-Fi, 802.11 b/g/n |
| Soğutma sistemi tipi | Tek kademeli sistem |
| Soğutucu akışkan | R-452B |
| GWP indeksi | 675 |
| Soğutucu gaz dolum miktarı | 400 g |
| CO₂ eşdeğeri | 0.27 t |
| Makine yüksekliği | 910 mm |
| Makine derinliği | 720 mm |
| Makine genişliği | 600 mm |
| Makine ağırlığı | 125 kg |
| Hazne malzemesi | AISI 304 paslanmaz çelik |
| Maksimum ses seviyesi | 65 dB(A), DIN 45635 standardına göre |
| EMC uyumu | EN 55011 Class B |
| IP koruma kategorisi | IP65, DIN 60529 standardına göre |