LEO-004L Freeze Dryer | Kompakt Dondurarak Kurutma Makinesi
LEO-004L Freeze Dryer | Kompakt Dondurarak Kurutma Makinesi
LEO-004L Freeze Dryer; meyve, sebze, et, kahve, şekerleme ve özel gıda ürünleri için geliştirilmiş kompakt ve profesyonel dondurarak kurutma makinesidir.
LEO-004L modeli, 7 raflı yapısı ve 6 kg/batch kapasitesi ile LEO-004 modeline göre daha yüksek yükleme alanı sunar. Kompakt gövdesine rağmen daha fazla ürün işlemek isteyen işletmeler için uygundur.
Freeze dry teknolojisi, ürün içerisindeki suyun düşük sıcaklık ve vakum altında uzaklaştırılmasını sağlar. Bu sayede ürünlerin aroma, renk, yapı ve besin değerleri büyük ölçüde korunur.
LCD dokunmatik ekran, otomatik veya manuel parametre ayarı, Wi-Fi bağlantısı ve mobil uygulama üzerinden takip imkanı ile kullanıcı dostu bir çalışma sunar.
Bu kompakt dondurarak kurutma makinesi ile aşağıdaki ürünler işlenebilir:
• Çilek, muz, elma, mango gibi meyveler
• Sebzeler
• Et ve hazır yemek ürünleri
• Kahve ve içecek bazlı ürünler
• Şekerleme ve marshmallow ürünleri
• Aromatik ürünler
• Katma değerli özel gıda ürünleri
Profesyonel gıda üretimi, butik üretim, laboratuvar, AR-GE ve ticari freeze dry uygulamaları için uygundur.
Öne Çıkan Özellikler
• 6 kg/batch kapasite
• 7 raflı kompakt yapı
• 7 adet GN 1/2 tepsi
• Toplam 0.60 m² raf alanı
• Cihaz içinde vakum pompası
• Tam otomatik çalışma prosesi
• Otomatik veya manuel parametre ayarı
• Sweet Mode şekerleme modu
• Wi-Fi bağlantısı ve mobil uygulama takibi
• Uzaktan yazılım güncelleme desteği
• LED aydınlatmalı kapak
• Düşük ses seviyesi
• Avrupa üretimi profesyonel yapı
Teknik Özellikler
| Üretici | Leosmak S.A. JSC, Wrocław / Polonya |
| Makine tipi | Freeze Dryer / Dondurarak Kurutma Makinesi |
| Model | LEO-004L |
| Optimum batch kapasitesi | 6 kg / cycle |
| Buz kondenseri maksimum kapasitesi | 10 kg |
| Buz kondenseri çalışma sıcaklığı | -40°C |
| Kurutma haznesi hacmi | 50 litre |
| Raf çalışma sıcaklığı | -25°C ile +70°C arası |
| Minimum / maksimum sıcaklık | -40°C ile +70°C arası |
| Raf sayısı | 7 adet |
| Tepsi sayısı | 7 adet GN 1/2 |
| Raf ölçüsü | 260 x 330 mm |
| Maksimum raf yüzey alanı | 0.60 m² |
| Raflar arası mesafe | 28 mm |
| Tepsi yüksekliği | 20 mm |
| Tepsi formatı | GN 1/2 |
| Ön dondurma | Cihaz içerisinde yapılabilir |
| Gözlem sistemi | Şeffaf gözlem kapağı |
| Kontrol paneli | LCD dokunmatik ekran |
| Yükleme sistemi | Manuel yükleme |
| Bağlantı gücü | 3.5 kW, standart Avrupa prizi 16A |
| Nominal güç | 1.7 kW |
| Voltaj | 220V / 208-240V |
| Görünür güç | 2.13 kVA |
| Nominal akım | 7.0 A |
| Ana devre sigortası | 16A |
| Koruma sınıfı | Class I |
| Su tahliye vanası | G1/2 |
| Vakum pompası bağlantısı | SAE 1/4” 7/8-20 UNF, cihaz içinde |
| Wi-Fi standardı | 2.4 GHz Wi-Fi, 802.11 b/g/n |
| Soğutma sistemi tipi | Tek kademeli sistem |
| Soğutucu akışkan | R-452B |
| GWP indeksi | 675 |
| Soğutucu gaz dolum miktarı | 300 g |
| CO₂ eşdeğeri | 0.2 t |
| Makine genişliği | 500 mm |
| Makine derinliği | 650 mm |
| Makine yüksekliği | 770 mm |
| Makine ağırlığı | 94 kg |
| Hazne malzemesi | AISI 304 paslanmaz çelik |
| Maksimum ses seviyesi | 65 dB(A), DIN 45635 standardına göre |
| EMC uyumu | EN 55011 Class B |
| IP koruma kategorisi | IP65, DIN 60529 standardına göre |