LEO-010L Freeze Dryer | Kompakt Dondurarak Kurutma Makinesi
LEO-010L Freeze Dryer | Kompakt Dondurarak Kurutma Makinesi
LEO-010L Freeze Dryer; profesyonel ve yüksek hacimli freeze dry üretimleri için geliştirilmiş kompakt sınıf dondurarak kurutma makinesidir.
Freeze dry teknolojisi sayesinde ürün içerisindeki su, düşük sıcaklık ve vakum altında süblimasyon yöntemi ile uzaklaştırılır. Böylece ürünlerin doğal aroması, rengi, besin değerleri ve yapısı korunur.
LEO-010L modeli; geniş raf kapasitesi, yüksek batch performansı ve gelişmiş otomasyon sistemi sayesinde premium freeze dry üretimi yapan işletmeler için güçlü bir çözümdür.
Dokunmatik LCD kontrol paneli, otomatik proses yönetimi, Wi-Fi bağlantısı ve mobil uygulama desteği sayesinde kullanıcı dostu ve modern bir kullanım sunar.
LED aydınlatmalı şeffaf gözlem kapağı sayesinde üretim süreci kolayca takip edilebilir.
Bu endüstriyel kompakt freeze dry sistemi ile aşağıdaki ürünler işlenebilir:
• Freeze dry çilek
• Freeze dry muz
• Freeze dry mango
• Freeze dry ananas
• Freeze dry marshmallow
• Freeze dry şekerleme ürünleri
• Hazır yemek ürünleri
• Protein ve et ürünleri
• Kahve ürünleri
• Premium snack ürünleri
Ticari gıda üretimi, premium freeze dry üretimi, yüksek hacimli butik üretimler ve AR-GE uygulamaları için uygundur.
Öne Çıkan Özellikler
• Yüksek hacimli batch kapasitesi
• Geniş yüzeyli çok raflı sistem
• Profesyonel freeze dry üretim çözümü
• Tam otomatik sublimasyon prosesi
• LCD dokunmatik ekran kontrolü
• Wi-Fi bağlantılı mobil kontrol sistemi
• Sweet Mode şekerleme modu
• LED aydınlatmalı gözlem kapağı
• Vakum destekli hassas kurutma sistemi
• Düşük sıcaklıkta premium ürün koruması
• Paslanmaz çelik hijyenik yapı
• Avrupa üretimi kompakt profesyonel tasarım
Teknik Özellikler
| Üretici | Leosmak S.A. JSC, Wrocław / Polonya |
| Makine tipi | Freeze Dryer / Dondurarak Kurutma Makinesi |
| Model | LEO-010L |
| Optimum batch kapasitesi | 15 kg / cycle |
| Buz kondenseri minimum kapasitesi | 18 kg |
| Buz kondenseri çalışma sıcaklığı | -40°C |
| Kurutma haznesi hacmi | 114 litre |
| Raf çalışma sıcaklığı | -25°C ile +70°C arası |
| Minimum / maksimum sıcaklık | -40°C ile +70°C arası |
| Raf sayısı | 7 adet |
| Tepsi sayısı | 7 adet GN 1/1 |
| Raf ölçüsü | 530 x 330 mm |
| Maksimum raf yüzey alanı | 1.30 m² |
| Raflar arası mesafe | 28 mm |
| Tepsi yüksekliği | 20 mm |
| Tepsi formatı | GN 1/1 |
| Ön dondurma | Cihaz içerisinde yapılabilir |
| Gözlem sistemi | Şeffaf gözlem kapağı |
| Kontrol paneli | LCD dokunmatik ekran |
| Yükleme sistemi | Manuel yükleme |
| Bağlantı gücü | 3.5 kW, standart Avrupa prizi 16A |
| Nominal güç | 2.2 kW |
| Voltaj | 220V / 208-240V |
| Görünür güç | 2.9 kVA |
| Nominal akım | 9.0 A |
| Ana devre sigortası | 16A |
| Koruma sınıfı | Class I |
| Su tahliye vanası | G1/2 |
| Vakum pompası bağlantısı | SAE 1/4” 7/8-20 UNF, cihaz içinde |
| Wi-Fi standardı | 2.4 GHz Wi-Fi, 802.11 b/g/n |
| Soğutma sistemi tipi | Tek kademeli sistem |
| Soğutucu akışkan | R452B |
| GWP indeksi | 675 |
| Soğutucu gaz dolum miktarı | 600 g |
| CO₂ eşdeğeri | 0.4 t |
| Makine yüksekliği | 1010 mm |
| Makine derinliği | 950 mm |
| Makine genişliği | 600 mm |
| Makine ağırlığı | 168 kg |
| Hazne malzemesi | AISI 304 paslanmaz çelik |
| Maksimum ses seviyesi | 65 dB(A), DIN 45635 standardına göre |
| EMC uyumu | EN 55011 Class B |
| IP koruma kategorisi | IP65, DIN 60529 standardına göre |